مزارع يقين لتربية الفري والسمان

تعتبر مرحلة فرز وتصنيف البيض من أهم المراحل الإنتاجية داخل المزرعة لضمان تقديم أعلى مستويات الجودة والكفاءة لعملائنا. وتتم هذه العملية وفق خطوات دقيقة ومنظمة تشمل ما يلي:

الفحص الضوئي الدقيق: يتم فحص البيض باستخدام طاولات إضاءة متخصصة للكشف عن سلامة القشرة من الشروخ، واستبعاد البيض غير الصالح.

التصنيف حسب الحجم والوزن: يُفرز البيض ويُوزع في مسارات مخصصة بناءً على حجمه لتلبية مختلف متطلبات السوق، وتشمل التصنيفات: (كبير جداً - كبير - متوسط - درجة ثانية).

التعبئة والتجهيز: بعد إتمام عملية التصنيف، يُرتب البيض بعناية فائقة في أطباق مخصصة ويُجهّز في عربات النقل تمهيداً لتوزيعه بأمان.

نحرص دائماً في مزرعة اليقين على تطبيق أعلى معايير الجودة والنظافة في كافة مراحل الفرز لضمان وصول منتج متميز وصحي إلى مستهلكينا.

تُمثل مرحلة الحضانات الإلكترونية (البرودرات) الركيزة الأساسية في توفير الرعاية الصحية والبيئية المثالية لأفراخ السمان والفري فور خروجها من المفاقس، حيث نعتمد على أنظمة ذكية ومغلقة بالكامل لضمان أعلى معدلات النمو والحيوية.

💡 مميزات وإجراءات مرحلة الحضانة الإلكترونية:

التحكم الذكي بالبيئة: يتم ضبط درجات الحرارة بدقة متناهية عبر مستشعرات إلكترونية متطورة وأنظمة تدفئة مخصصة (تتدرج من 35°C وتنخفض تدريجياً مع نمو الأفراخ)، إلى جانب تنظيم نسب الرطوبة لمنع الجفاف.

التهوية الموجهة والنقية: توفر الوحدات تدفقاً مستمراً للهواء المتجدد والنقي عبر فتحات تهوية ميكانيكية دقيقة، مما يمنع تراكم الغازات الضارة ويحافظ على صحة الجهاز التنفسي للأفراخ.

التغذية والترطيب الأوتوماتيكي: زُوّدت الحضانات بخطوط شرب (نبل) آلية نظيفة تمنع تلوث المياه، مع معالف مخصصة يسهل للأفراخ الصغيرة الوصول إليها للحصول على العلف البادئ الغني بالبروتين.

الفصل حسب العمر والنوع: تُقسّم الحضانات إلى وحدات منفصلة بحسب أيام عمر الأفراخ (مثل: عمر يومين، 5 أيام، وهكذا)، مما يتيح تلبية الاحتياجات الرعائية الدقيقة لكل فئة بكفاءة عالية.

أنظمة المراقبة والفحص الدوري: يقوم الكادر الفني المتخصص بمراقبة المؤشرات الحيوية بشكل مستمر باستخدام أجهزة قياس محمولة، مع توثيق كافة البيانات لضمان سير العملية الإنتاجية بأعلى معايير الجودة والسلامة.

رؤيتنا في مزرعة اليقين: إن دمج التكنولوجيا الحديثة مع الرعاية البيطرية الصارمة في مرحلة الحضانة هو سر نجاحنا في إنتاج طيور سمان وفري قوية، خالية من الأمراض، ومهيأة تماماً للمراحل الإنتاجية التالية.

تعتبر لحظة التفقيس وخروج الصيصان (الأفراخ) من البيض اللحظة الأكثر إثارة ودقة في الدورة الإنتاجية داخل مزرعة اليقين؛ فهي تتويج لأيام من الرعاية والمراقبة الصارمة داخل المفاقس الإلكترونية.

⏱️ تفاصيل لحظة التفقيس:

النقر وبداية الخروج: بعد انتهاء فترة الحضانة وبدء أيام التفقيس (اليوم 17 للسمان تقريباً)، تبدأ الصيصان بنقر القشرة الخارجية من الداخل فيما يُعرف علمياً بمرحلة "النقر" (Pipping)، مستعينة بـ "سن البيضة" المؤقت على مناقيرها.

الخروج والتحرر: تبدأ الأفراخ بالدوران داخل البيضة لكسر القشرة بشكل دائري، ثم تدفع بجسدها الصغير لتتحرر تماماً وتخرج إلى بيئتها الجديدة.

التجفيف والراحة: تخرج الصيصان مبللة وضعيفة، لذا تظل داخل أدراج التفقيس المخصصة ذات الحرارة والرطوبة المدروسة لعدة ساعات حتى يجف ريشها الناعم (الزغب) تماماً وتستعيد نشاطها وحركتها.

🛡️ الرعاية الفنية أثناء التفقيس:

المراقبة الرقمية المستمرة: نتابع عبر شاشات التحكم الإلكترونية استقرار درجات الحرارة والرطوبة، حيث تختلف متطلبات أيام التفقيس الأخيرة عن أيام الحضانة الأولى لتحفيز الأفراخ على الخروج بسهولة ومنع جفاف الأغشية الداخلية للبيضة.

الفرز الأولي السريع: يقوم خبراؤنا بفحص الصيصان فور جفافها للتأكد من سلامتها وحيويتها، واستبعاد أي حالات تعاني من تشوهات خلقية.

الانتقال الآمن إلى الحاضنات: تُنقل الصيصان النشطة بعناية فائقة وصبر تام في صناديق مخصصة إلى "الحضانات الإلكترونية الأولى" (البرودرات) لتبدأ أولى خطوات التغذية والشرب.

معايير الجودة لدينا: في مزرعة اليقين، نهيئ بيئة تفقيس تحاكي الطبيعة بأعلى درجات التعقيم والتطور التكنولوجي، لضمان خروج صيصان سمان وفري مفعمة بالحيوية والنشاط، لتكون انطلاقة قوية لدورة إنتاجية ناجحة.

تُنقل الفراخ إلى صناديق حضانة مجهزة بتدفئة خاصة وإضاءة مستمرة، حيث يتم تقديم أول وجبات العلف والمياه المعالجة بالفيتامينات.

في هذه المرحلة، تنمو الطيور بسرعة كبيرة في حظائر واسعة ومهواة جيداً، مع اتباع برنامج غذائي مدروس للوصول إلى الوزن المطلوب.

تصل الطيور إلى مرحلة النضج، حيث يتم فرزها إما للإنتاج المستمر للبيض أو للتسويق كلحوم طازجة عالية الجودة لزبائننا في صوران وأعزاز.